Florence ist eine süße und kreative Frau mit tausend Ideen pro Minute. Die hübsche Vierzigjährige hat bereits mehrere Leben hinter sich. Zuerst als Flugbegleiterin, professionelle Tänzerin, heute Gründerin eines 4-Sterne-Gästehauses im Herzen des charmanten Dorfes Coudoux in Südfrankreich. Bei Maison June lieben wir inspirierende und zielstrebige Frauen. Sie erzählt uns von der Geburt ihres dritten Kindes, diesem großartigen Projekt und wie sie ihr Familienleben danach organisiert. Begegnen.
Hallo Florence, wie geht es dir?
Hallo Sandra, mir geht es sehr gut, danke!
Maison Florence Ivakno ist letztendlich wie ein drittes Kind! Wie sehen Sie dieses fabelhafte Abenteuer heute?
Ja, tatsächlich, nach dreieinhalb Jahren wurde mir klar, dass es sich tatsächlich um ein drittes Kindvon Maison Florence Ivakno handelt.
Heute sage ich mir, dass das Abenteuer großartig und intensiv war. Ich glaube, als wir anfingen, war uns der Umfang der zu erledigenden Arbeit nicht klar.
Wie läuft ein Tag mit dir ab?
Heute sind meine Tage ganz anders, natürlich trotz einer gewissen Routine. Ich kann meine Zeit entsprechend den Wichtigkeiten einteilen, die zuerst behandelt werden müssen. Ich bin selten außer Haus und sogar selten außerhalb von Coudoux.
Ich muss mehrere Tage am Stück bewältigen! Haha! Ich unterbreche den Tag mit Wartungsaufgaben, Organisation, Kundenempfang, Kochen, Marketing, Akquise, Diskussionen und dem Austausch mit meinen Kunden.
Wie schafft man es, ein so anspruchsvolles Projekt mit „echter“ Familienzeit zu vereinbaren? Hast du ein Geheimnis?
Bis dahin war es recht schwierig, Familie, Projekt und soziales Leben unter einen Hut zu bringen. Wir haben so gut wie möglich organisiert und investiert, um meine Arbeitszeit friedlicher und praktischer zu verkürzen.
Ich habe der Arbeit Priorität eingeräumt und die Kinder waren ziemlich entgegenkommend. Heute kann ich beides viel einfacher bewältigen. Wenn ich nicht arbeite, nutze ich die Gelegenheit, ihnen wertvolle Zeit zu schenken. Dank guter Organisation und guten Investitionen konnte ich meine Arbeitszeit reduzieren.
Ich denke, das Geheimnis besteht darin, nicht zu zögern, am Anfang nach und nach sinnvoll zu investieren. Wir investieren seit drei Jahren. Ich glaube, dass uns das kommende Jahr mehr Zeit geben sollte, besser zu arbeiten und, wenn möglich, auch gemeinsam Spaß zu haben.
Ich habe auch eine goldene Mutter, die gerne für mich einspringt, wenn ich sie brauche. Die Kunden lieben es und die Bewertungen sind großartig!
Mein soziales Leben ist immer noch schüchtern. Ich sollte bald etwas mehr Zeit für meine Freunde finden! hehe
Haben Sie nach dem LOFT und einigen Innenumbauten noch neue Projekte im Sinn?
Das Loft war eines der großen Projekte, die tatsächlich fertiggestellt werden mussten. Natürlich haben wir immer welche im Hinterkopf!!! Unsere Freunde halten uns für verrückt! Vielleicht haben sie recht! Ahaha
Vorerst werden wir die Außenanlagen verbessern und das Bestehende beibehalten.
Wir kommen wieder zu Kräften, dann werden später neue Entwicklungen entstehen, das ist sicher! Vielleicht auch anderswo, wer weiß?!
Dieses Jahr war es nicht einfach, das Loft zu errichten und das Mas umzugestalten, um es gelegentlich zur saisonalen Vermietung anzubieten. Wir hatten ziemlich strenge Vorgaben, weil wir unsere 4 Sterne erhalten wollten! Wir haben sie und sind begeistert!
Wir versuchen auch, uns im Bereich des Slow-Chic-Tourismus bekannt zu machen, weil wir unser umweltbewusstes Handeln hervorheben möchten.
Sie bieten Ihr Haus auch zur Saisonmiete an. Fällt es Ihnen dieses Mal leicht, Fremde in IHR Zuhause zu lassen?
Tatsächlich ist es ziemlich neu! Die Idee kam uns im Laufe der Jahre auf Anfragen unserer Kunden. Der Ausbruch war fast unvermeidlich, denn als die Kinder heranwuchsen, wurde uns klar, dass wir genau in diese Richtung gehen mussten, wenn wir gemeinsam in den Urlaub fahren wollten.
Deshalb haben wir das Haus so eingerichtet, dass es für einige Wochen im Jahr an Familien vermietet werden kann, die den Ort respektieren. Nach den ersten Bedenken hat es uns gleichzeitig glücklich gemacht, eine Familie glücklich zu machen, hier zu sein und schöne Erinnerungen zu erleben.
Denn das Wichtigste im Leben ist nicht das Materielle, sondern die Zeit.
Rückblickend: Worauf (oder wen) (oder beides) sind Sie heute am stolzesten?
Rückblickend glaube ich nicht, dass sich daran etwas ändert. Ich bin stolz auf unsere Familie, denn es ist ein Familienprojekt, das von allen Investitionen erfordert! Sogar Oscar, unser Schäferhund, der es versteht, unsere Gäste zu verführen! Wir haben auch einige tolle Freunde in unserer Familie!
Danke Sandra für diese Zeit!